水楊酸甲酯的作用和用途。

一、本品味道較弱，類似于鹿蹄草，用作調(diào)味料時，常用作醫(yī)藥制劑中腔藥和涂藥劑等的賦香劑配伍，在一般香辛料的配伍中也有應(yīng)用，如香草等調(diào)和調(diào)味料，其它如口香糖、漱口水等口腔用藥也有應(yīng)用。水楊酸甲酯也可作為溶劑和化工中間體，用于生產(chǎn)加工殺蟲劑、化肥農(nóng)藥殺菌劑、調(diào)味劑、工業(yè)涂料、護膚用品、印花油墨和化纖助染劑等。

水楊酸甲酯的作用機理

二是常用于醫(yī)藥制劑中的口腔內(nèi)藥與涂劑類的賦香劑，在一般香辛料中也有應(yīng)用，如香榭樹等調(diào)味劑類，另外還有口香糖、漱口水等11種含藥。同時也作為化學(xué)中間體，如溶劑和醫(yī)藥殺蟲劑，化肥農(nóng)藥殺菌劑等。

可用于金合歡、晚香玉、依蘭、素心蘭等日用具香辛料，極具潔牙性，可用于口腔內(nèi)清潔，也常用于草莓苗、葡萄、香子蘭等山梨酸類原料。

水楊酸甲酯的作用機理

何謂水楊酸甲酯

鄰羥基苯甲酸甲酯，別稱水楊酸甲酯，冬綠油，又稱作水曲柳木油，香樺油，柳酸甲酯，山茶油?；瘜W(xué)反應(yīng)式為C8H8O3，相對分子量為152.15，為無色或淡黃色，或淡黃色的透明稠狀液體，具有明顯的冬青油香味。自然產(chǎn)物主要存在于單方精油中，如鹿蹄草油、冬青油、水曲柳木油、綠茶油、丁香油、松樹油、晚香玉油、小當(dāng)藥油、茶油、依蘭依蘭油以及櫻桃、蘋果、草莓苗的果汁。非融解水，融解乙醇，醫(yī)用乙醚，冰醋酸等有機溶劑。露出來的氣泡很容易褪色。